Découvrez les huîtres de Cancale et parc à huîtres avec une visite guidée pour scolaires, groupes et individuels. Conseillères en séjour, nous nous initions aux mystères de l’ostréiculture à Cancale, au cœur des plus grandes marées d’Europe !
The breeding of this valuable mollusk is hard work. Elles font l’objet d’un dragage minutieux pour les récupérer et les commercialiser.Quelquefois, les ostréiculteurs ramènent au bout de leur drague une huitre âgée de 10 à 15 ans : Que l’on se rassure, Les huitres creuses se dégustent plus facilement. La visite des parcs à huîtres, organisée par Ostreïka, affichait complet ce mercredi 5 août. A marée basse, les parcs ostréicoles quadrillent le paysage sur 366 ha. De nombreuses pauses au cours de la balade vous permettront de poser des … Le rendez-vous est fixé au pied du Marché aux Huîtres sur le Port de Cancale.Nous attendons notre guide Inga, équipées de nos bottes, pour cette visite au cœur des parcs à huîtres. Autrefois draguée, l’huître de Cancale est aujourd’hui élevée. La guide vous emmènera vous baladez au milieu des parcs pour découvrir l' élevage de l'huître Cancalaise et l'histoire incroyable de l' ostréiculture . Many manipulations are necessary for the growth of our Cancalaise pearl.The aim was to familiarise visitors with the specifics of the oyster farming profession.Situated in a magnificent and preserved environment, our site offers a breathtaking view of the port of Cancale and its bay.No wonder that our oysters have been included in the list of intangible cultural heritage of France by UNESCO since November 2019.Our oyster farming company is registered in the directory of student reception structures, of the French National Education, under the number 35030 Toutefois, si l’on ne veut pas prendre de risques, le Au fur et à mesure de notre balade, nous croisons des A la fin de la visite, une halte s’impose ! Impossible de se demander encore que faire à Cancale car le marché aux huitres est clairement un incontournable La Ferme Marine de Cancale Un peu excentrée du centre ville et du fameux port de pêche, la Ferme Marine vous donnera l’opportunité de découvrir le parcours des huitres, depuis le parc en pleine mer, jusqu’à l’emballage et l’envoi. Au cœur des parcs à huîtres. Pour toute la famille. Quelques explications sur la géographie de la Baie du Mont-Saint-Michel s’imposent : l’implantation des parcs ostréicoles et des bouchots; quelques explications sur les marées; la richesse et la diversité de la faune et de la flore marine ...Nous descendons tranquillement dans les parcs. A vérifier en partageant une assiette, simplement assis sur la cale du marché aux huîtres.
Les Certains curieux venaient du coin, Saint-Méloir … La richesse en plancton de la Baie du Mont Saint-Michel lui donne son goût typé. Joseph Pichot was in charge of the family oyster farm "Les Parcs St. Kerber" in 1968 and had the idea of upgrading the oyster heritage. De l'huître à l'assiette ! il est inconcevable de partir sans avoir gouté quelques « précieuses » fines et iodées.
»La visite commence sous un ciel ensoleillé avec des couleurs automnales en cette période de fin octobre.Inga sort une grande carte marine de la baie. Une expérience à renouveler sans modération ! N'attendez plus et rejoignez nous pour découvrir des anecdotes amusantes. > A marée basse, il s'agit de découvrir le cycle d'élevage des huîtres de leur naissance à leur vente, ainsi que l'activité ostréicole dans la baie. Venez visiter les parcs à huitres de Cancale avec un guide et terminer votre visite avec une dégustation d'huitres offerte! « On raconte qu’après dégustation, il faut jeter les coquilles à la mer (ou sur l’estran si la marée est basse). Parc d’elevage a cancale 1,4 ha. La chance vous sourira alors pendant toute une année.
So in 1989 the Marine Farm opened its doors to the public. ... Vous trouverez sur Ostrea des articles d’information sur les huîtres, l’ostréiculture et la conchyliculture en général, des articles d’actualité mais aussi et surtout des petites annonces professionnelles ainsi que des forums de discussions.
Inga raconte d’abord la fabuleuse histoire de l’huître et nous apprenons que les fameuses Si les « Creuses » sont élevées dans des poches placées sur des tables, la « Plate », elle, est semée dans des concessions qui ne découvrent jamais, même au plus fort des grandes marées.
Cancale Visite pédestre d'une heure trente dans les parcs à huitres, accompagnée d'un guide nature.